开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料：排骨、开胃葱、健脾话梅
、排骨排骨姜
、茄汁番茄酱 、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角 、健脾冰糖

　　做法：

　　1、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色 。话梅

　　2 、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁

　　3 、话梅捞出，洗净，控干水分 。

　　4 、锅子烧热
，倒油 ，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5、放进葱、姜
、八角 ，煸炒5分钟放置
，至排骨外不雅稍发黄 。

　　6 、倒进充分的清水
 。

　　7、倒进番茄酱。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱
。

　　9 
、放进话梅、冰糖。

　　10、放进多量生抽上色
。

　　11 、放进盐。

　　12、中火，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可
。

　　小贴士：

　　1
、排骨剁小寸段 ，更契合小孩子啃咬 。

　　2、排骨焯水5分钟放置，将血水无缺焯出
，然后洗净外不雅的浮沫 ，控干水分。

　　3 、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4、介入多量生抽  ，可以减色 
，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代 。

　　5、一次性介入充分的清水
，中火炖 ，直至排骨炖至熟烂 ，收干汤汁 。

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